La spiaggia di Chia. Un sogno ad occhi aperti, un angolo di paradiso talmente vicino che non ha ragione di sfuggire a un viaggio in Italia. Un mare turchese, limpidissimo e con sfumature meravigliose ed uniche, tanto che Legambiente nel 2016 ha assegnato il prezioso riconoscimento delle 5 vele blu premiando le spiagge di Chia come mare più bello d’Italia.
Buon compleanno, Amoremio.
Questo è il tuo primo non compleanno, in effetti, ed ancora non riesco a crederci ne a farmene una ragione che tu non sia qui accanto a me. È inutile, perfettamente inutile scrivere mille ovvietà, mille frasi fatte, retoriche o peggio stupide. Sta di fatto che l’anno scorso a Firenze eravamo pieni di speranza e di voglia di farcela, quella che non ci ha mai abbandonato sino all’ultimo tuo respiro, la speranza che talvolta delude, il senso di vittoria che assapori e che poi lascia l’amaro in bocca.
Ho, anzi abbiamo, ricevuto centinaia e centinaia di lettere e messaggi in questi mesi. Siamo a più di un migliaio e sai, a moltissimi non sono ancora riuscita a rispondere. Ho creato una dimensione di vita che mi lascia poco spazio, poco tempo, è forse la mia unica difesa contro il dolore, spero che la gente capisca e non pensi che io sia diventata maleducata. Hai lasciato una scia di amore talmente infinita dietro di te che molte volte mi chiedo, ma chi eri? Chi ho sposato? Che razza di uomo meraviglioso e unico ho avuto il privilegio di amare, che onore ho avuto ad essere amata da te, che fortuna inspiegabile ho avuto nel poterti stare accanto ed accompagnare, letteralmente accompagnare sino alla tua nuova dimensione?
Ripartiamo con entusiasmo.
La settimana scorsa è stata davvero ricca per me. Ricca di novità e di progetti trasformati in realtà in arrivo, ricca di affetto e condivisione, ricca di amicizia. A volte la diamo per scontata, quella bella e autentica, quella vera. E sbagliamo puntualmente. L’amicizia è veramente come una splendida pianta da curare amorevolmente, innaffiare, potare, concimare.
Davide Bisetto
Oro Restaurant è meta ambita per i veri appassionati di alta cucina. La sua storia parte dall’icona leggendaria dell’Hotel Cipriani – da qualche anno Belmond Hotel Cipriani – da una ristrutturazione recente e da uno chef stellato e creativo, Davide Bisetto.
Oro è un progetto a se stante dove si è riusciti a cambiare lo stile di quello che era il Cipriani un tempo, senza tradirne lo spirito e conservando la tradizione della qualità eccellente che ha sempre contraddistinto il ristorante di riferimento veneziano. Grazie ad una vera archistar quale Adam D. Tihany, Oro si conferma uno dei più raffinati e sontuosi ristoranti del panorama europeo. Il salto, la marcia in più degli ultimi due anni è stato il premere sull’acceleratore della qualità.
Lunedì
Un altro lunedì, una nuova settimana ha inizio e sarà decisamente impegnativa. Da giovedì sarò coinvolta a tempo pieno in Alta Roma con il mio progetto Della Classe, approvato con mia grande gioia. Insieme alla mia assistente Francesca vi racconteremo tutto sulle nostre pagine, dalle sfilate agli eventi che girano intorno alla consueta manifestazione romana.