LIFESTYLE

SABI, un ponte tra Italia e Sudafrica. Qualche settimana fa sono stata loro ospite ad una cena esclusiva in un noto ristorante a pochi metri dal Pantheon, a Roma, il ristorante La Rosetta. L’invito era allettante: assaporare il gusto del mare in città, il tutto annaffiato da vini sudafricani importati in esclusiva proprio da SABI, e nel frattempo conoscere questa realtà che stupisce per la ecletticità del suo mood, per la capacità di prendere il meglio da un continente che offre magia e portarlo a noi, al di qua del mare e dei confini.

Un ponte tra Italia e Sudafrica, ho scritto prima, ed è proprio questa la mission di SABI che si struttura in molteplici attività tutte dedicate, tra cui la pianificazione di viaggi personalizzati, gli investimenti immobiliari, l’importazione di vini pregiati e, non per ultimo, progetti di business ed espansione di aziende italiane in Sudafrica grazie all’economia più avanzata e propensa a nuovi sviluppi.

Ecco quindi tour immersi nella natura dove l’uomo capisce forse come in nessun altra parte del mondo di essere ospite della madre Terra, si stupisce dinnanzi a paesaggi incredibili e percepisce la magia di un luogo unico al mondo. Ecco viaggi enogastronomici alla ricerca dei sapori di una terra generosa ed il nettare di vini rinomati in tutto il mondo. Ecco il lifestyle che adoro, e che abbraccia ogni sistemazione dai boutique Hotel ai Lodge, dai Bed & Breakfast ai treni di lusso, dalle SPA alle gallerie d’arte, dai festival musicali a quelli culinari… Il Sudafrica regala tutto questo e SABI ha saputo coglierlo trasformandolo in una realtà tangibile e coniugandola in mille sfumature.

Nulla di meglio che festeggiare questo nuovo incontro davanti ad una cena sontuosa accompagnata da vini che non conoscevo e che mi hanno conquistata, uno in particolare di cui ho già predisposto l’arrivo nella mia cantina personale, il  Longridge Ou Steen Chenin Blanc demi-sec 2015.  Nulla di meglio che rimandare ai prossimi eventi insieme tante novità e tanti dettagli di una realtà tutta da scoprire, con passione e voglia di entusiasmarci. Non per ultimo voglia di raccontarlo su queste pagine.

SABI è socio patrocinatore della Italian-South African Chamber of Trade and Industries (Camera di Commercio Italo-Sudafricana) È possibile trovare i vini importanti da SABI presso le due sedi dell’Enoteca Spiriti di Roma (Piazza di Pietra, 32 –  06 69190445 e Via s. Eustachio 5 – 06 68892199) mentre se si desidera acquistarli è sufficiente collegarsi al sito www.sabiworld.it e ordinarli tramite email o telefono.

EQUILIBRIUM è il fiore all’occhiello dei resorts toscani Bagni di Pisa, Grotta Giusti e Fonteverde. Non è un programma detox o di remise en forme del tempo di una scelta veloce, di quelle che si fanno ogni tanto per ritrovare la linea. EQUILIBRIUM è uno stato mentale, una vera e propria evoluzione della filosofia del benessere che trova naturale ispirazione e collocazione in una zona della terra che regala natura incontaminata: le sorgenti termali della Toscana, i millenni di storia che si celano dietro la cultura del benessere che già gli antichi professavano, consapevoli. Ed è proprio la consapevolezza l’attitudine corretta per scegliere un programma così profondo e, se vogliamo, intimo.

Rosa, come i tramonti sontuosi in cui l’aria si ghiaccia e cristallizza immagini che restano impresse nel cuore.

Buon compleanno, Amoremio.

Questo è il tuo primo non compleanno, in effetti, ed ancora non riesco a crederci ne a farmene una ragione che tu non sia qui accanto a me. È inutile, perfettamente inutile scrivere mille ovvietà, mille frasi fatte, retoriche o peggio stupide. Sta di fatto che l’anno scorso a Firenze eravamo pieni di speranza e di voglia di farcela, quella che non ci ha mai abbandonato sino all’ultimo tuo respiro, la speranza che talvolta delude, il senso di vittoria che assapori e che poi lascia l’amaro in bocca.

Ho, anzi abbiamo, ricevuto centinaia e centinaia di lettere e messaggi in questi mesi. Siamo a più di un migliaio e sai, a moltissimi non sono ancora riuscita a rispondere. Ho creato una dimensione di vita che mi lascia poco spazio, poco tempo, è forse la mia unica difesa contro il dolore, spero che la gente capisca e non pensi che io sia diventata maleducata. Hai lasciato una scia di amore talmente infinita dietro di te che molte volte mi chiedo, ma chi eri? Chi ho sposato? Che razza di uomo meraviglioso e unico ho avuto il privilegio di amare, che onore ho avuto ad essere amata da te, che fortuna inspiegabile ho avuto nel poterti stare accanto ed accompagnare, letteralmente accompagnare sino alla tua nuova dimensione?

Ripartiamo con entusiasmo.

La settimana scorsa è stata davvero ricca per me. Ricca di novità e di progetti trasformati in realtà in arrivo, ricca di affetto e condivisione, ricca di amicizia. A volte la diamo per scontata, quella bella e autentica, quella vera. E sbagliamo puntualmente. L’amicizia è veramente come una splendida pianta da curare amorevolmente, innaffiare, potare, concimare.