Meet me alla boa, Paolo Stella
Per me è sempre un po’ difficile entrare in una libreria per scegliere un romanzo. Ce ne sono davvero troppi e spesso mi lascio distrarre dai colori delle copertine o influenzare dalle recensioni eclatanti o dai premi letterari vinti. Alla fine quasi sempre decido di lasciare fare al caso affidando la scelta al mio intuito o all’ispirazione del momento che mi ha tradito ben poche volte.
Belmond Hotel Splendido, New Suites, New Dolce Vita.
Partiamo da un presupposto: “lo Splendido” di Portofino – come tutti lo chiamano – è un luogo unico al mondo e della sua unicità ne ha fatto un mood vero e proprio. Scelto da anni e anni ripetutamente da una clientela internazionale, dal jet set e da chi desidera esclusività e riservatezza, scelto sempre e comunque perché di Portofino ne esiste una come la baia magica dove in estate si specchia la luna e dove nelle mezze stagioni ci si riempie gli occhi di colori sempre diversi… insomma di Belmond Hotel Splendido ce ne è uno solo. Appena stato eletto, primo posto, Top Hotel in Italy dai lettori esigenti di Condé Nast Traveler, l’hotel si è appena rinnovato il maquillage presentando al suo pubblico tre nuove suites: Glicine, Bounganvillea e Ginepro.
Melograno, frutto divino.
Il melograno è frutto antico, collegato nella mitologia classica a divinità femminili, simbolo di fertilità e vita: attraente, seduttivo con la sua corazza dorata che a sorpresa svela un cuore ripieno di piccole bacche vermiglie e succose, dolcissime si, ma con un lieve e gradevole retrogusto asprigno.
Il Gioiello del Tombolo, positive vibes
Un passaggio di bellezza obbligato, tra i luoghi dipinti di sole e riflessi di un luogo che fa parte di ricordi da notte dei tempi, il sole di Sicilia e l’Etna che fuma in un moto continuo.
Ma ci sono danze di oggetti che accompagnano movimenti e istanti, quelli da conservare come attimi unici e momenti indelebili. Un gioiello in fondo è questo, una sorta di amuleto che sigla istanti e li cataloga in punti precisi della mente.
Chef Corrado Corti, tra evoluzione e tradizione.
Incontro con immenso piacere un caro amico, una persona speciale che ha saputo perfettamente coniugare la sua passione per la cucina in un lavoro da vero fuoriclasse, riuscendo a gestire, far crescere e diventare un punto fermo e iconico il celebre Ristorante La Terrazza del Belmond Hotel Splendido di Portofino. Lo incontro nella sua cucina e tra le erbe del suo orto, curato da lui stesso come un giardino prezioso, e mi faccio raccontare cosa, di nome e di fatto, bolle in pentola.
