Photography

Roma Ritrovata

Questo è un reportage di fotografie uniche, ci sono poche parole: devono parlare le immagini, forti, potenti nella loro espressione artistica e nella loro capacità di trasmettere emozioni.

Sono le immagini di Daniele Saladini, GM del Parco dei Principi Grand Hotel & Spa e bravissimo fotografo, che durante il primo lockdown – quello in cui davvero tutti eravamo prigionieri delle nostre case – è andato a cercare luce e bellezza, a scoprire una Roma mai vista.

Ecco quindi una Roma quasi sospesa in un tempo che come un limbo ha racchiuso momenti lentissimi, fermo immagini quasi perfetti nella loro compostezza.

Roberto Toro, Chef in continua ascesa a Taormina.

Mentre pianifico il prossimo viaggio a Taormina, ho fatto due chiacchiere con Roberto Toro, Executive Chef del Belmond Grand Hotel Timeo, che vanta la conduzione del ristorante magnifico dell’hotel, con vista sulla Baia e sull’Etna. Quest’anno ci sono belle novità, tra cui un nuovo ristorante gourmet che sarà aperto solo 100 giorni in estate… quindi agli appassionati di tour gastronomici consiglio di restare attenti per non perdersi l’apertura di questa ennesima meraviglia.

Belmond Villa Sant’Andrea, magia a Taormina.

Ci sono alcuni paradisi che sono così vicini che talvolta ci dimentichiamo di quanta meraviglia abbiamo a disposizione in Italia. Villa Sant’Andrea del gruppo Belmond ha riaperto da poco i battenti della sua residenza, dimora storica nobiliare, sul mare di una delle perle siciliane per eccellenza, Taormina. Sono stata qui lo scorso autunno e tornerò a fine estate per assaporarne la bellezza magica di quando i raggi del sole diventano più obliqui e la luce cambia insieme al profumo del mare.

Non si dimenticano mai i luoghi in cui si è stati bene e tornare è sempre un’esperienza nuova, di bellezza unica e sempre diversa, ogni volta è come la prima. Cosa fare quindi una volta arrivati al Belmond Villa San’Andrea? Tutto e nulla: proprio il tutto che riempie ogni giornata o il nulla che la lascia perfetta nell’idea di relax totale, cristallizzandone il mood in puro lifestyle italiano. Ecco quindi che la mattina si può scegliere se fare colazione nel grande salone e nella terrazza esterna in riva al mare, oppure sul terrazzo della propria suite, in una solitudine preziosa.

Hotel Manin, tra ospitalità e identità.

Uno dei luoghi in cui mi rifugio quando sono a Milano è il Manin, antica istituzione milanese tra Piazza della Scala e il Quadrilatero della Moda, una delle posizioni migliori della città grazie ai giardini pubblici Indro Montanelli che regalano il lusso di sentirsi fuori dal caos cittadino, ma a pochi minuti dal centro. L’Hotel ha una vera e propria identità che lo contraddistingue da molte altre realtà milanesi: di origine centenaria – risaliamo a scritti del XIX che ne documentano già l’esistenza come “casa uso albergo” in contrada della Cavalchina, ora via Manin – ha il valore aggiunto di una famiglia che da quattro generazioni ne cura la gestione, la famiglia Colombo. Vi racconto qualcosa di più insieme a Rossana Morrone, Ufficio Stampa dell’Hotel Manin, e ve lo consiglio come pied-à-terre per posizione, bellezza contemporanea e ottimo ristorante dalla colazione alla cena, in un meraviglioso giardino interno. Una vera e propria comfort zone fuori dal caos cittadino.

Slovenia Travel Guide

Quest’autunno sono stata per la prima volta in Slovenia, per inciso a Pirano-Portorose, ospite dell’Ente del Turismo che ha organizzato un programma davvero interessante. Se si pensa che poi per me era tutto una novità, il risultato è stato davvero una manciata di giorni da portare nel cuore come una delle più belle esperienze del 2017. In genere, quando visito un luogo per la prima volta, mi documento sommariamente poiché mi piace farlo mentre sono li e sto vivendo il posto, e soprattutto non mi pongo nessuna aspettativa. Di fatto il non porsi aspettative è sempre un’ottima idea per essere entusiasti dopo: ci sono state passeggiate sul mare e tra le viuzze dei centri storici, sontuosi trattamenti termali, pranzi e cene in luoghi tipici o in hotel raffinati.

Ecco dunque una mini Slovenia Travel Guide, divisa per punti e secondo naturalmente al mio stile,  per chi desidera fare una puntata sulla costa  – solo 47 chilometri – e visitare Portorose (Portorož in sloveno), la celebre località balneare e termale della più grande Pirano.