Giovanni Nastasi, la Sicilia nel cuore
Giovanni Nastasi è il perfetto padrone di casa che ti accompagna passo dopo passo alla scoperta del luogo incantevole che dirige: Belmond Villa Sant’Andrea, incastonato tra mare e Etna dove lo stile italiano della Dolce Vita trova una delle sue accezioni più autentiche.
Postcards from Villa San’Andrea
Le giornate in ogni stagione dell’anno, in Sicilia, assumono sfumature preziose. Quelle estive sono assolate e avvolgenti, quelle primaverili profumate e dai tocchi di luce leggera, quelle di tardo autunno sono lente e magnifiche. La scenografia di Villa Sant’Andrea evoca la perfezione.
Belmond Grand Hotel Timeo, un abbraccio di Sicilia.
Partiamo dal fatto che la Sicilia è una delle terre che amo di più al mondo, è una sorta di amore viscerale che onestamente non so spiegarmi, ma quando passa troppo tempo tra un viaggio e l’altro in questo angolo di mondo profumato e speciale, mi viene proprio il mal di Sicilia.
Roberto Toro, Chef in continua ascesa a Taormina.
Mentre pianifico il prossimo viaggio a Taormina, ho fatto due chiacchiere con Roberto Toro, Executive Chef del Belmond Grand Hotel Timeo, che vanta la conduzione del ristorante magnifico dell’hotel, con vista sulla Baia e sull’Etna. Quest’anno ci sono belle novità, tra cui un nuovo ristorante gourmet che sarà aperto solo 100 giorni in estate… quindi agli appassionati di tour gastronomici consiglio di restare attenti per non perdersi l’apertura di questa ennesima meraviglia.
Belmond Villa Sant’Andrea, magia a Taormina.
Ci sono alcuni paradisi che sono così vicini che talvolta ci dimentichiamo di quanta meraviglia abbiamo a disposizione in Italia. Villa Sant’Andrea del gruppo Belmond ha riaperto da poco i battenti della sua residenza, dimora storica nobiliare, sul mare di una delle perle siciliane per eccellenza, Taormina. Sono stata qui lo scorso autunno e tornerò a fine estate per assaporarne la bellezza magica di quando i raggi del sole diventano più obliqui e la luce cambia insieme al profumo del mare.
Non si dimenticano mai i luoghi in cui si è stati bene e tornare è sempre un’esperienza nuova, di bellezza unica e sempre diversa, ogni volta è come la prima. Cosa fare quindi una volta arrivati al Belmond Villa San’Andrea? Tutto e nulla: proprio il tutto che riempie ogni giornata o il nulla che la lascia perfetta nell’idea di relax totale, cristallizzandone il mood in puro lifestyle italiano. Ecco quindi che la mattina si può scegliere se fare colazione nel grande salone e nella terrazza esterna in riva al mare, oppure sul terrazzo della propria suite, in una solitudine preziosa.