Tiziana Cosso Olivetti

Vincenzo Zottola, anima di Aeneas’ Landing

L’Aeneas’ Landing ha riaperto dai primi di giugno e trovare posto in estate è complicatissimo, figuriamoci in questo momento: le liste di attesa sono all’ordine del giorno, sia per l’hotel che per la spiaggia.

Le restrizioni impongono il distanziamento sociale che qui è attuato già sempre grazie all’esclusività del luogo, la riservatezza e la sicurezza sono un mood imprescindibile e proprio per questo le richieste sono continue, e la spiaggia meravigliosa dell’Arenauta che si staglia davanti al Resort è ambitissima.

In questo magnifico caos – che la gioia di riaprire con successo in un periodo storico difficilissimo va celebrata – ho ritagliato un po’ di tempo per intervistare il proprietario dell’Aeneas’, Vincenzo Zottola, il perfetto comandante al quale non sfugge nulla e che è l’anima viva del Resort.

Matteo Mancini, intervista al General Manager di A.Roma Lifestyle Hotel

A.Roma Lifestyle Hotel ha riaperto le sue porte da qualche giorno dopo il lockdown che ne ha bloccato tutte le attività: urban resort romano dalla grande capienza, A.Roma fa parte della carta LDC Hotels ed è magistralmente diretto da Matteo Mancini, General Manager di grande esperienza, una persona estremamente positiva e dalla grande calma che riesce a trasmettere a tutti. Ho voluto intervistarlo per capire come le strutture ricettive stanno affrontando la riapertura e nel frattempo gli ho chiesto qualche cosa in più riguardo ai progetti futuri… A lui la parola.

Luca Boccoli, di luce e di vino.

Luca Boccoli, Vicepresidente dell’Associazione Noi di Sala, è un vero e proprio intenditore del buon bere e di tutto il rito e la meraviglia che questa arte comporta, perché non si dimentichi che nel saper bere esiste anche un cerimoniale che va rispettato. Luca ne è perfetto conoscitore e divulgatore.

Luca ha una storia importante, soprattutto a livello umano quando una sliding door sbagliata lo fa precipitare in un buio dove molti soccombono, mentre lui si rialza e si ricompone come una fenice, ritrovando la luce che ognuno ha dentro e riuscendo a farla splendere come non mai: Luca è un portatore di Luce.

Agli inizi del 2000 Luca Boccoli fonda un’enoteca a Roma che diventa punto di riferimento per gli amanti del vino, successivamente dirige la cantina del celebre Settembrini per poi inaugurare nel 2016 la sua bottega del vino nel Mercato Centrale di via Giolitti a Roma. Nel contempo crea la sua preziosa Selezione Boccoli, il marchio che raccoglie vini, liquori e distillati che lui stesso sceglie, prova, consiglia. La sua ricerca si sviluppa tra Piemonte, Lazio, Toscana, Champagne e Borgogna e regala nuove eccellenze che trovano spazio nel nuovo punto mescita e vendita nel nuovo Mercato Centrale di Torino.

Non solo, Luca Boccoli è l’ideatore di un tour dedicato alle etichette della Selezione Boccoli, come sommelier itinerante porta in giro per la Penisola la sua testimonianza sul servizio in sala e la sua conoscenza di cantine, bottiglie e territori.

Lasciamo che si racconti.

Palazzo Venart, Venezia – #DellaClasseItalyBestPlaces

Il nostro viaggio in Italia dopo Portofino prosegue a Venezia in un incantevole palazzo nobiliare trasformato in hotel, uno dei più charmant della laguna: Palazzo Venart, che fa parte della lussuosa carta italiana di LDC Collection, proprio ieri ha riaperto i battenti con accortezza e gioia, un punto di riferimento prestigioso grazie alle sue meravigliose 18 camere e suites e al Ristorante Glam, due Stelle Michelin.