Tiziana Cosso Olivetti

Qualche sera fa ho avuto l’occasione di essere ospite dell’Oste della Bon’Ora, arrivata ad Eataly e presente lì fino al 30 Giugno.

Accolta dall’Oste in persona, ho avuto modo di conoscere il personale di sala e di cucina e poi, ascoltata la filosofia dell’Oste sull’accoglienza e sul cibo che devono intendersi come piacere e gioia, ho brindato con dell’ottimo Alta Langa Fontanafredda ghiacciato per poi iniziare la degustazione con il Carcotto , Carpaccio cotto di punta di vitella aromatizzato alle erbe servito su bruschette calde e fragranti.
È stata poi servita una Crema di zucchine con nastri di pancetta croccante e pecorino romano seguita da una delle specialità dell’Oste, l’ A’matriciana in Cornucopia croccante di parmigiano caldo.
I secondi sono stati aperti dalla composizione La via della Mucca: manzo de “La Granda” battuto al coltello e aromatizzato, servito con pesto di aromi (verde, a ricordare il pascolo) e formaggio primosale (a ricordare il latte)
A seguire ancora il Maialino al forno con guanciale croccante cotto a bassa temperatura, su base di purea di patate aromatizzata e delicatissima
A chiudere in bellezza il dolce rappresentativo dell’Osteria della Bon’Ora: la Crema Maria Luisa, preparata rigorosamente a mano dalla moglie dell’oste, la signora Maria Luisa che ci ha servito questa crema meravigliosa con sopra delle ottime fragole.
Non molto da aggiungere alla bellezza descritta dalle foto e dal gusto, fine e corposo allo stesso tempo, che traspare dalle descrizioni dei piatti: una cucina di cuore e passione, che coniuga ricerca ed attenzione agli ingredienti ad una solida e verace tradizione italiana.
Appuntamento con l’Oste rimandato quindi a prestissimo da Eataly, a Grottaferrata o, da Ottobre, all’Expo di Milano.

L’Oste della Bon’Ora sarà da Eataly fino al 30 giugno 2015 a pranzo e a cena. In contemporanea è a Grottaferrata nel suo storico locale, in Viale Vittorio Veneto 133 {orari: cena da martedì a domenica 20.00/23.00 – pranzo sabato e domenica 12.30/15.00}

L’ultimo arrivato in casa La Prairie è Anti- Aging Rapid Response Booster, un alleato per la pelle che in sole due settimane promette una pelle fantastica.
Io l’ho testato e sono arrivata alla sesta settimana di utilizzo e si, i risultati ci sono non solo sotto forma di rughette di espressione attenuate notevolmente, ma anche in fatto di idratazione.
Anti- Aging Rapid Response Booster è un siero molto leggero dalla texture molto setosa, ed è intelligente: formulato con un sistema di rilascio ad alta velocità , è in grado di collocare il principio attivo antirughe esattamente dove se ne ha bisogno e conseguentemente dove risulterà più efficace.
Risultati già dopo due giorni di applicazione: pelle più distesa e compatta e luminosa.
Composto dal Complesso Cellulare La Prairie – esclusivo mix di agenti nutrienti quali glicoproteine, radice di ginseng, estratto di equiseto ed antietà di origine biotecnologica e botanica – il siero è perfettamente in grado di rivitalizzare ed e energizzare la pelle idratandola in profondità.
Veloce e semplice da utilizzare: io ne verso due gocce sul palmo della mano, mattina e sera, e dopo proseguo con il trattamento in crema abituale. Pelle setosa e morbidissima.

Lo scorso maggio ho avuto il piacere di assistere per “Della Classe” alla prima stampa del nuovo Kolossal della Disney diretto da Brad Bird (Gli Incredibili e Ratatouille)  e interpretato dal premio oscar George Clooney e dalla stella nascente di Hollywood Britt Robertson già vista nella serie tv Under The Dome.
Ci sono due lupi che si battono, dentro di noi: uno è buio e disperazione, l’altro luce e speranza. Chi vincerà? Quello che nutriamo di più. E’ su questo assunto che è incentrata tutta la morale della favola utopistica che ci viene raccontata in Tomorrowland.
Che cos’è Tomorrowland? È una città, un luogo situato in un’altra dimensione scoperto da alcuni geni del passato (Edison, Tesla, Walt Disney) grazie all’unione delle loro menti e delle loro capacità. Una volta raggiunta, vi hanno radunato le persone ritenute più creative del pianeta (chiamati poi PlusUltra) capitanate da David Nix (Hugh Laurie) l’antagonista di turno per realizzare senza i vincoli di burocrazia, politica ed economia, il Mondo di Domani. Un luogo dove il progresso e le scoperte scientifiche avvengono su scala esponenziale grazie all’annullamento degli ostacoli che normalmente frenano il loro cammino, e dove i geni possono collaborare per creare effettivamente un mondo migliore, sostenibile e praticamente perfetto.

Viviamo la storia caratterizzata da numerosi salti temporali, attraverso gli occhi stupiti e vivaci di Casey Newton (Britt Robertson), un’adolescente particolarmente intelligente, ottimista con il pallino delle stelle e della scienza nutriti sin da bambina grazie agli stimoli del padre, ingegnere della NASA in fase di licenziamento a causa dello smantellamento del programma spaziale. La ragazza si oppone a tutto questo e cerca di sabotare la distruzione della rampa di lancio di Cape Canaveral. Per questo viene arrestata e allo stesso tempo notata da Athena interpretata da una straordinaria Raffey Cassidy, bambina alquanto misteriosa, che ha il compito di reclutare le menti più brillanti, positive e creative al mondo per offrigli la possibilità di scoprire Tomorrowland.
C’è poi Frank Walker (George Clooney) bambino prodigio con padre insensibile, che all’Esposizione Universale di New York del 1964 portò un jetpack di sua invenzione entusiasmando Athena, al punto da sceglierlo per entrare nella città del futuro. Successivamente allontanato dalla città e ritiratosi a vivere isolato in una fattoria, è ormai disilluso dalla vita e da tutto il resto, compreso i PlusUltra, e solo la vitalità e la positività di Casey lo aiuteranno a tornare a Tomorrowland, per recuperare la speranza nei confronti del genere umano e salvare il futuro stesso del mondo.
Ovviamente i destini di Frank e Casey si incroceranno grazie a quella ragazzina particolare e ovviamente entrambi saranno chiamati a capire sia come tornare a Tomorrowland che come poterci vivere per sempre. E forse… dovranno anche salvare il Mondo da una distruzione che pare imminente.

A fine visione rimane ben impresso il messaggio del film. Il pessimismo e il cinismo diventano profezie che si autoavverano e trasformano il mondo in un luogo peggiore. L’ottimismo, incarnato strenuamente da Casey, invece riesce a modificare strutturalmente gli accadimenti. Se si getta la spugna a priori, il destino di un singolo, di una situazione o dello stesso mondo, non potranno che essere già segnati e non ci si potrà lamentare a posteriori. La speranza, così come la sete di conoscenza, sperimentazione e scoperta, devono essere sempre alimentate, perché solo in questo modo si potrà costruire il Mondo di Domani e credere che sarà sempre meglio di quello di oggi e non il contrario.

Buoni sentimenti e ottimi attori, da vedere.

La scorsa settimana sono stata invitata all ‘Accademia L’Oréal di Roma nella splendida sede di piazza Mignanellli per testare la nuova gamma ” Hair Thérapiste” by Kérastase. Appena entrata mi hanno accolta insieme ad altre pochissime blogger invitate, con un dolce aperitivo per poi passare ad un breve intervento e alla visione di un video con la spiegazione di “Hair Thérapiste“

Hair Thérapiste è una gamma haircare rivolta al capello molto danneggiato e fortemente indebolito, la nascita di questa gamma rivoluzionaria e miracolosa è dovuta alle ultime scoperte a cui i laboratori Kérastase sono giunti dopo uno scrupoloso studio della struttura del capello. Infatti hanno scoperto che quando i capelli subiscono aggressioni a livello chimico, termico, ambientale si danneggiano, diventano privi di vita e spenti. Grazie a nuove tecnologie, Kérastase ha unito due complessi altamente innovativi: il Fibra-Kap che contiene 6 aminoacidi e la proteina idrolizzata del grano per donare una nuova forza e struttura ai capelli, e la Linfa di Resurrezione  con estratto di Myrothamnus Flabellifolius, una preziosa pianta nota per la sua capacità di rinascita anche dopo anni di morte apparente.

Ognuna di noi ha rilasciato la propria “ Hair Confession “ e devo dire che mi sono sentita un po’ in colpa per come tratto i miei capelli… ho un capello molto spesso e mosso e per stare sempre in ordine sono costretta, come credo tante di voi, a stirarlo con la piastra o in alternativa a legarlo, quindi per forza di cose la mia chioma é stressata, indebolita, priva di lucentezza e brillantezza.

Grazie a Kérastase oggi c’ é la soluzione per tutto questo. Dopo la mia e le altre “Hair Confession”, uno staff di professionisti si è preso cura di noi testando sulle nostre teste la nuova gamma di prodotti “Hair Thérapiste”, con me la bravissima Selima dello staff “Federico Faragalli Hirstyle”. La terapia inizia direttamente con “Bain Thérapiste”, prodotto concepito per ridare vita alle fibre capillari. La fantastica crema di questo prodigioso shampoo offre ai capelli sfibrati e privi di vitalità un bagno rigenerante e Selima, usando una piccolissima parte di prodotto con la sua gestualità unica e morbida, ha iniziato un percorso di benessere e bellezza sul mio capello davvero senza paragoni. Il percorso rigenerante è continuato con “Masque Thérapiste” che ridona alla chioma deteriorata ed impossibile da gestire l’elasticità di una capigliatura naturalmente in salute, anche qui Selima ha messo una piccola dose sulle mani procedendo con un massaggio su lunghezze e punte lasciando in posa il prodotto per cinque minuti, per poi emulsionare e risciacquare. Il trattamento è poi proseguito con “Serum Thérapiste ” una scoperta meravigliosa per me e per tutte voi che usate la piastra: questo prodotto è a mio avviso prodigioso, bastano poche gocce su lunghezze e punte e la nostra chioma è protetta da phon e piastre fino ad un massimo di 230 gradi, oltretutto può essere anche usato sui capelli umidi oppure direttamente come tocco finale su chiome più secche che necessitano di idratazione.

Una giornata a dir poco meravigliosa dove grazie a Kérastase ed alla mia Hair Confession ho compreso che stavo maltrattando troppo i miei capelli e grazie a questa nuova gamma di prodotti che mi aiuterà – e lo farà anche con voi se la proverete – ad avere un capello sempre soffice, splendente, lucido e sano, soprattutto non stressato da noi stesse e dalla nostra vita frenetica e sempre in corsa.

Photo Courtesy Accademia L’Oréal Roma