Alessandro Cozzolino, emozioni gourmet
Incontro Chef Alessandro Cozzolino dopo avere degustato una cena memorabile al ristorante La Loggia di Belmond Villa San Michele a Fiesole, un luogo incantevole affacciato su Firenze. Belmond con le sue location non delude mai, come del resto la cucina.
Belmond Villa San Michele, la grande bellezza.
La grande bellezza: viene spontanea questa frase nel momento esatto in cui si varcano le porte di Belmond Villa San Michele, il boutique hotel charmant della catena Belmond, arroccato sulle colline di Fiesole.
Siamo sopra Firenze, la visuelle è la città e la sua cupola, la location un antico monastero del XV secolo trasformato in un luogo di accoglienza perfetto che si reinventa tra antico e moderno racchiudendo la storia senza snaturarla, ma con attenzione verso il futuro attraverso lo sguardo visionario – e geniale – del General Manager Emanuele Manfroi che riesce a rendere Villa San Michele una vera opera d’arte.